Turismo e Hospitalidade de A a Z

Turismo e Hospitalidade de A a Z

Antónia Correia, Áurea Rodrigues

Edição: Actual Editora , 2020
ISBN: 9789896945053
Tema: Turismo e Gestão Hoteleira

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Sobre o Livro

Ficha técnica

ISBN: 9789896945053
Edição: Actual Editora
Ano: 2020
Tipo de Capa: Brochada
Número de Páginas: 428

Sinopse
O dicionário de turismo e hospitalidade é uma obra que recupera a multidisciplinariedade do turismo, num verdadeiro roteiro semântico pelas áreas disciplinares que enformam os cursos de formação em turismo e gestão hoteleira.
Meia centena de autores, maioritariamente docentes da Faculdade de Turismo e Hospitalidade da Universidade Europeia contribuíram para esta obra que aborda o turismo sob múltiplas perspetivas. A sociologia, a economia, o marketing, a gestão, a cultura, a geografia, a história e o direito são algumas das áreas disciplinares que dão corpo a este dicionário.
Este dicionário contempla ainda termos específicos da operação hoteleira que concretizam a atividade.

Mais de três centenas de termos explicam o fenómeno turístico com a heterogeneidade e riqueza que o turismo merece. Discute-se o conceito de turismo, as tipologias de turismo, a operação e a sustentabilidade do turismo. A edição bilingue permite aos leitores nacionais ou estrangeiros uma maior imersão no verdadeiro sentido do turismo a inexistência de barreiras.

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